Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (1) Slide
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (6)

Nume: AVO Gastrohan

Concept: Românesc

An: 2021

Locație: Râmnicu Sărat, România

AVO Gastrohan se află în Râmnicu Sărat, pe traseul E85, care leagă Moldova de București, și ne-am dorit să nu fie o simplă oprire pe traseu, ci o adevărată experiență gastronomică. La acest proiect, ne-am ocupat de design interior și identitate vizuală.

Hanul Poienița e cunoscut de oricine merge pe E85, iar în 2020 am fost invitați să renovăm restaurantul de la parter și să îi imprimăm suflul etno-minimalist al gastronomiei moderne, care caracterizează proiectele Grosu Art Studio. Restaurantul AVO „from farm to table” are două etaje și o înălțime de aproape 6 metri. Cei doi măslini de peste 100 de ani au fost aduși din Italia și pun în valoare două mese rotunde de 11 persoane.

Vezi mai jos prezentarea video făcută de arhitectul Victor Grosu. 

Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (15)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (16)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (12)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (13)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (6)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (4)
Restaurant AVO Gastrohan - Hanul Poienita Ramnicu Sarat - Grosu Art Studio - arh. Victor Grosu (7)