Restaurant: Joseph by Joseph Hadad

Specific: Fine Dining

Data: 2017

Locație: București, România

Proiect inclus de Archilovers în lista „Best Project 2018”

Reamenajarea restaurantului Joseph, deținut de către chef Joseph Hadad, a fost finalizată în 2017 și a fost realizată într-un timp record, de numai cinci săptămâni. Echipa Grosu Art Studio a urmărit aducerea designului interior în linie cu poziționarea în piață și cu renumele restaurantului, prin crearea unei atmosfere elegante, potrivite conceptului fine dining, și funcțională în același timp.

„Proiectul a fost realizat astfel încât să corespundă cu statutul unui restaurant de tip fine dining și să pună în valoare preparatele create de chef Hadad. Astfel, am concentrat lumina pe locul de servire a mesei și am decorat spațiul cu flori în stil Rembrandt, pentru a aduce o notă de artă în locație. Am respectat spațiul istoric existent și am intervenit doar unde era necesar, pentru a crea atmosfera potrivită”, a declarat Victor Grosu pentru Trends HRB.